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Warme Küche: Dienstag bis Samstag     von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr                        Samstag und Sonntag                                von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr            EC-Karten, PayPal, Kreditkarten

LIEBEVOLL GEKOCHTE REGIONALE KÜCHE

Wir akzeptieren EC-Karte, Paypal, Kreditkarten

 

 

 

 

 

 

 

Wir kochen alles ohne Geschmacksverstärker und ohne Käfigeier.

 

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Ab sofort wieder viele leckere Pfifferlingsgerichte auf unserer Tageskarte

VEGANES GERICHT

Sellerieschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 11,90 €

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Mousse au cholate 5,20 €

 

 

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 Suppenduett

 

Nibelungensuppe                                              

Leckere Grießnockerl, Leberknödel und

Pfannkuchenstreifen in kräftiger Rinderbrühe      5,20 €     

 

Evchen-Süppchen

Fränkische Silvaner-Senf-Suppe

mit gerösteten Brotwürfeln                                             3,90 €

 

Kalte Speisen

 

Unser großer Salatteller

Wie Sie ihn schon immer gemocht haben, Lieblingsdressing bitte auswählen.

Mit mit verschiedenen Käse, Schinken, Ei, gebratenen Zucchini und Pilzen, gerösteten Brotwürfeln gerösteten Sonnenblumenkernen  11,90 €

Wählen Sie bitte Ihr Lieblingsdressing


Balsamico-Olivenöldressing,

Honig-Senfdressing

oder Joghurtdressing

 

Fafners Käseetagere

mit Obazda, bayerischen Schnittkäse, Weichkäse, Trauben und Steinofenbrot                                                                 11,90 €

 

Der kleine Fafner

Kleine Portion Käse zum Bier, Wein oder auch als Dessert            7,50 €

 

Meistersinger-Brotzeit

Kalter Braten, Wurst-, Käse- und Schinkenspezialitäten vom

Schwäbisch Hällischen Schwein, saure Gurke und Steinofenbrot   11,90 €

 

Warme Gerichte

 

Ein Paar Bratwürste vom Schwäbisch-Hällischen Schwein mit Sauerkraut und Steinofenbrot                                                                              9,80 €

 

Blaue Zipfel

so wie sie Wagner immer gern gegessen hat.

Ein Paar saure Bratwürste vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Zwiebelchen im fränkischen Silvaner-Essigsud gekocht,

dazu Steinofenbrot                                                             9,80 €                                                                              

Wotans leckeres Hirschragout

mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Kartoffelklöß  13,80 €

 

Siegfrieds Drachenschnitzel 

Schwäbisch-Hällisches Schweineschnitzel

paniert und in Butterschmalz ausgebacken mit  

fränkischem Kartoffelsalat                             12,90 €            

 

Siegfriedchens Drachenschnitzelchen 

Kleines Schnitzel mit Kartoffelsalat                 8,80 €   

 

Hagens hausgemachte Schweineroulade

vom Schwäbisch Hällischen Schwein gefüllt mit Gurke

Speck und Zwiebeln, dazu Apfelblaukraut und 

Kartoffelklöß                                                                    13,80 €     

 

Fränkischer Sauerbraten

Eingelegter Schmorbraten aus dem Bürgermeisterstück geschnitten

mit Lebkuchensoße, Kartoffelklöß und Salatteller 13,20 €

 

Walküren-Brust

Steak aus der Hähnchenbrust mit

Tomaten, Sc. Hollandaise und Käse gratiniert

dazu Kartoffelpuffer und Salateller                         13,50 €

 

Eulen-

Schlemmerlendchen

Schweinelendchen mit Champignons, Speck und Zwiebeln in

Rahm mit Spätzle und Salatteller           16,80 €

 

Brünnhildensteak  

Ribeye-Steak 

mit Eulen–Steaksoße4, Kräuterbutter, Speckbohnen und

Bratkartoffeln in der Gußeisenpfanne serviert   23,50 €

 

Isolde`sKartoffelpuffer mit Räucherlachs

belegt, dazu Sahnemeerettich und Salat                  12,50€

 

Des Steuermanns Forellenfilet 

auf der Haut gebraten, dazu zerlassene Kräuterbutter,

Kartoffeln und Salatteller                                                15,90 €

 

Sentas Traum

Zanderfilet mit Speck und Zwiebeln gebraten

dazu Bratkartoffeln und Salatteller                16,90 €

 

In Zitronenpfeffer gebratene Scampis auf leckerem Salat

Große Portion      19,80 €

Kleine Portion       9,90 €

 

Vegetarisch

Grüner Festspielhügel

Kartoffelpuffer mit gebratenem Gemüse und geschmolzenem Hirtenkäse                                                9,50 €

Süßspeisen

Freias goldene Früchteschale

Gemischtes Eis mit Früchten und Sahne             5,60 €

Mousse au choalate                5,20 €

Des Kammersängers Beerencappuccino

Beerenkompott mit Walnusseis und halbgeschlagener Sahne                                                                           5,60 €

Des Kaisers Schmarrn

mit Rosinen, Mandeln und hausgemachten Apfelkompott

 

Als Dessert        7,20 €

 

Als Hauptgang 10,50 €

 

Goldschatz im Rhein

Panna Cotta mit Erdbeermus                4,20 €

 


 

 

Kontakt

Kirchgasse 8
95444 Bayreuth
Telefon:0921 95 80 27 95

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Neues aus dem Eulennest

Freies WLAN in der Eule

Ab sofort haben wir freies WLAN für unsere Gäste in unserer Gaststube.